開料機的英文名稱為Cutter Maching，意思是切割機。是一種在工業生產中用來沖裁各種柔性物料的加工機器。這種機器根據各地的習慣匹配了很多不同的稱呼。在國外，人們稱其為切割機；在臺灣，人們根據其英文的譯音同漢語意思的巧合稱為開料機；在香港，人們根據其功能而稱其為啤機；在大陸，人們又根據其用途稱為下料機。

在中國沿海地區，對這種產品另外還有些相應的稱呼。如廣東人稱其為裁床，福建人稱其為沖床，溫州人稱其為落料機，上海人稱其為裁料機，還有些地方稱其為開料機，沖裁機，鞋機等等。所有這些稱呼就自然形成了開料機的關鍵字。其實，大多數人還是習慣稱其為開料機。

木工開料機就是應用在木材加工行業的開料機，是可以在木材加工過程中利用各種刀具通過沖裁動作對木材進行加工，獲得所需的片材或者半成品的木工機械。

數控開料機是在傳統開料機的基礎上加上數控自動化控制設備，使開料機實現電腦全自動生產加工的設備，數控開料機可以對衣柜柜體、櫥柜柜體、電腦桌、板式家俱、辦公家具、木制音箱、木制廚具等各種板式家俱平面下料、銑型、倒邊、打孔、雕刻等，由于數控開料機加工效率高、精度高、操作簡單，而且能夠結合家具設計拆單軟件實現不同需求的定制，因此在家具行業應用非常廣泛。

數控開料機基本構成：床身機構，主軸電機，傳動方式，臺面，控制系統，驅動器，步進/伺服電機，導軌，變頻器，泵，吸塵裝置等。

1、數控開料機床身一般都是鋼結構，一般為龍門移動，床身結構用新式大方管機構，具有穩固不變形的優點；

2、主軸分為風冷和水冷,一般廠家都可以根據客戶要求及雕刻工件選擇風冷還是水冷；

3、電機，電機和驅動器是一體的，可以選用伺服電機或步進電機；

4、傳動方式有齒條傳動和絲桿傳動。大多數廠家的做法都是XY軸齒輪齒條，Z軸滾珠絲桿。